Warme Buffetten

Martijn van Koeverden ziet het als een uitdaging u en uw gasten enige onvergetelijke culinaire uren te bezorgen zowel bij personeelsfeesten en zakelijke lunches maar natuurlijk ook bij uw recepties en evenementen.

Van de vele mogelijkheden die wij u te bieden hebben, vindt u op deze website alle benodigde informatie.
Wij staan uiteraard ook open voor uw ideeën en suggesties en zullen daar, voor zover als mogelijk, graag aan meewerken.

Als u na het bekijken van deze site nieuwsgierig bent geworden van plan bent iets feestelijks te gaan organiseren, neem dan, vrijblijvend, contact met ons op.
Wij zijn telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag van 10.00 tot 18.00 uur.

Warm buffet

Warme groentes van het seizoen
Aardappelpartjes uit de oven
Nasi goreng
Rauwkostsalade van gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui, feta

Kies uit onderstaande 2 warme gerechten:

Varkenshaas medaillons in champignon roomsaus
Zalmfilet met Hollandaise saus
Sucadevlees in eigen jus
Beenham met honingmosterdsaus
Kippenhaasjes in champignon roomsaus
Casselerrib in stroganoff-saus
Zalm in romige pesto-chilisaus
Hongaarse runder-goulash
Fricandeau in champignon roomsaus
Malse kip met champignons paprika ui in een roomsaus

€ 18.95 p.p. inclusief 9% btw
(Vanaf 15 personen)

Bestel buffet

Stamppotten buffet

Bestaande uit:
Boerenkoolstamppot
Hutspot
Zuurkoolstamppot
Speklapjes
Verse worst
Ambachtelijke rookworst
Balletje half om half in jus
Crispy bacon

€ 17.95 p.p. inclusief 9% btw
(Vanaf 15 personen)
Inclusief borden, bestek, servetten, bezorging en… natuurlijk de afwas!

Uitbreidingen:
Huisgemaakte soep, mandje stokbrood kruidenboter € 3.75 p.p.
(keuze soep in overleg)

Dessert 2 glaasjes p.p.
Chocolade mousse met chocoladesaus en slagroom
Crème brûlée
Bastogne parfait
€ 4.50 p.p. inclusief 9% btw

Bestel buffet

Buffet anders


Diverse vers afgebakken brood soorten met heerlijke smeersels: rode tapenade | kruidenboter | frisse kaas smeersel
Plank gerookte zalm, peper makreel, forel, garnalen
Plank luxe vleeswaren rijkelijk gegarneerd
Plank binnenlandse en buitenlandse kaas rijkelijk gegarneerd
Cocktailsaus | knoflook dip | zontomaat | olijven | gevulde pepers | kipkerrie salade | tonijnsalade

warme gerechten: Gehakt balletjes in Spaanse tomaten saus | Mals kipsateetje in satésaus | Scampi in kruidenolie

€ 22.95 p.p. inclusief 9% btw
(vanaf 40 personen)

Bestel buffet
Extra aanvullingen:

Kaasplank met 7 soorten kaas Hollands en buitenlands gegarneerd met druiven, grove mosterd en vijgenchutney.
Hierbij serveren wij stokbrood.

€ 5.95 p.p. inclusief 9% btw

Plank met diverse soorten droge en gekookte ham soorten gegarneerd met Hollands zuur.
Hierbij serveren wij stokbrood, tapanade en knoflookdip.

€ 5.95 p.p. inclusief 9% btw

Wilt u deze planken apart bestellen voor uw feestje kan dat natuurlijk ook!

Ragouts en pasteitjes
(champignon, kip, rundvlees)

€ 4.25 p.p. inclusief 9% btw
Zomervakantie 2024

Vanaf zaterdag 20 Juli 2024 zijn wij gesloten en op dinsdag 13 augustus 2024 gaat onze keuken weer open.

Vanaf 6 augustus wordt de e-mail weer gelezen.